Origen
Sicilia.
Nombre Embajador
Helena Sassoli
Receta
Caserecce con atún fresco, tomates, ajo negro, olivas y alcaparras.
Tipo de pasta
Caserecce Garofalo.
Ingredientes
600 gr de caserecce
350 gr de atún fresco
2 dientes de ajo negro
1 puñado de alcaparras
40 olivas negras
Hierbabuena al gusto
100 gr de tomates secos
500 gr de tomates frescos
Aceite extravirgen de oliva
6 amigos con ganas de verse y pasar un buen rato
1 terraza en el centro de Madrid
2 botellas de vino tinto
Para todo lo demás….¡Garofalo!

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