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Origen

Lacio.

Nombre Embajador

Rosario.

Receta

Spaghetti carbonara.

Tipo de pasta

Spaghetti.

Ingredientes

Para 2 personas:
200 g de espaguetis
bacon en trocitos (200 g)
2 huevos
1 brick de nata sin lactosa (200ml)
sal

Descripción de la receta

Cocer los spaguettis, cuando este hirviendo el agua y se eche los spaguettis, añadir la sal. Cuando pasen unos 8 minutos, retirarlos y escurrirlos.
A la vez se fríe el bacon y se añade a los spaguettis ya escurridos.
Por otro lado, se baten dos huevos, una vez batidos, añadir la nata.
Colocar la cacerola con los spaguettis y el bacon a fuego muy lento y añadir la mezcla de los huevos. Dejarlo durante 2 minutos y servir.

 

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