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"Buscamos embajadores que nos ayuden a transmitir nuestra pasión por la pasta"

Origen

Calabria.

Nombre Embajador

Renata.

Receta

Pasta al pomodoro con yemas de espárragos y aceitunas.

Tipo de pasta

Spaghetti Garofalo

Ingredientes

1/2 cebolla.
1 /2 pimiento rojo.
1 ajo.
125 gr de yemas de espárragos.
100 gr de aceitunas.
1/2 kilo tomates pelados.
Sal y pimienta.

Descripción de la receta

Picar la cebolla, el ajo y el pimiento y reogarlos unos minutos. Agregar los tomates picados y cocer a fuego lento 20 minutos.
Retirar y agregar las yemas de espárragos y las aceitunas troceadas.
Servir sobre la pasta cocida.

Pasta al pomodoro con yemas de espárragos y aceitunas.

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