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Origen

Sicilia.

Nombre Embajador

Tiziana.

Receta

Pasta alla noma.

Tipo de pasta

Spaghetti.

Descripción de la receta

Se prepara una salsa de tomate con ajo, aceite, sal y un poco de azucar. antes de que este hecha añadir menta y albahaca. preparat a parte berenjenas fritas. y rallar queso ricotta salara de sicilia. hervir la pasta garofalo y condir con la salsa. apoyar las berenjenas y cubrir con ricotta salada rallada

pasta alla noma

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