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Origen

Lacio.

Nombre Embajador

Paola.

Receta

Penne con tomates cherry.

Tipo de pasta

Penne.

Ingredientes

Tomates cherry ( 1kg para 10 personas)
Ajo
Albahaca
Penne Garofalo o farfalle
Aceite extravirgen
Sal.

Descripción de la receta

Se ponen aceite y ajo en un sarten grande y cuando el ajo està dorado, se ponen tomates cherry cortados . Añadir sal.
Hierve agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta, para 10 personas 1kg de pasta, y cocina hasta que quede al dente, aproximadamente 10 minutos.
Escurre bien y pone la pasta en la sartén con tomate, Añadir albahaca y dejar que la pasta recoja la salsa de tomates. Servir caliente sin parmesano porque hay ajo.

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