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Origen

Liguria.

Nombre Embajador

Roberto.

Receta

Pesto di peperoni Rossi.

Tipo de pasta

Elicoidale.

Ingredientes

Pinoli
Mandorle tostate
Aglio
Parmigiano
Pecorino romano
Peperoni Rossi
Pomodori secchi
Alici, basilico e olio EVO.

Il «trucco» è la preparazione.

 

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