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Origen

Campania.

Nombre Embajador

Andrea Giugliano.

Receta

Spaghetti all’Amatriciana.

Tipo de pasta

Radiatori.

Descripción de la receta

Mi nonno, al ser italiano, específicamente de Nápoles, nos ha enseñado a hacer esta salsa boloñesa. Que hemos acompañado con salsa pesto y salsa 4 quesos, que hemos acompañado con vino rosado.

Los ingredientes de la salsa boloñesa son tomate triturado, ajo, cebolla, pimiento, apio, zanahoria y laurel.

Radiatori con boloñesa y pesto

 

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