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Origen

Emilia-Romaña.

Nombre Embajador

Manuel Figueroa Moreno.

Receta

Spaghetti Carbonara.

Tipo de pasta

Spaghetti Garofalo.

Descripción de la receta

He sustituido el guarniciale por careta ibérica. 7 yemas de huevo, caldo de la cocción de los spaghetti, pecorino, mucha pimienta y sobre todo vuestros Spaghetti Garofalo.

Spaghetti Carbonara

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