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"Buscamos embajadores que nos ayuden a transmitir nuestra pasión por la pasta"

Origen

Abruzos.

Nombre Embajador

Bruna.

Receta

Spaghetti con le vongole.

Tipo de pasta

Spaghetti.

Descripción de la receta

Poner a hervir agua en una olla.
En una sartén alta echar aceite, cuando esté bien caliente echar dos dientes de ajos y las almejas previamente lavadas.
Tapar y dejar un par de minutos. Luego añadir el vino blanco y los tomate cherry previamente cortados por la mitad y tapar de nuevo, dejar a fuego bajo hasta que el vino haya evaporado.
Cuando el agua de la olla hierva, echar sal gorda y los espaguetis; dejar cocinar unos 5 minutos, escurrir la pasta y añadir a la sartén con las almejas y los tomates cherry.
Añadir perejil triturado, remover y dejar unos minutos.
Servir y listo para comer. BUON APPETITO !!!

 

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