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Origen

Calabria.

Nombre Embajador

Francesca.

Receta

Triunfo de pasta veraniega.

Tipo de pasta

Radiatori Garofalo.

Descripción de la receta

Ensalada de pasta con tomates cherry de tres colores, mozzarella, atún, aceite virgen extra y albahaca. Poner agua en una olla y dejarla hervir. Una vez lista, añadir la pasta (radiatori) Garofalo, añadir sal y dejar cocinar. Cuando esté hecha, colar el agua y enfriar la pasta en agua fría. Cortar los tomates y la mozzarella y añadir a la pasta. Añadir atún, aceite, albahaca y sal al gusto y remover. Dejar reposar una hora en la nevera. Volver a remover antes de servir.

Triunfo de pasta veraniega

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